Até que um belo dia, recebi no mail uma newsletter sobre um workshop de culinária onde um dos tópicos era precisamente trufas de chocolate, fui à grelha de receitas a praticar e bingo! Trufas de chocolate feitas de salame de chocolate! Maravilha!
Os ingredientes são basicamente: salame de chocolate; chocolate em pó para culinária e amendoins, passas, M&Ms, nozes ou qualquer outra iguaria que queiram como recheio!
É só desfazer o salame aos bocadinhos, rechear, fazer bolinhas e passar por chocolate! |
Prontinhas pro frigorífico |
Eu escolhi uma caixinha, pus um lacinho e fiz um cartãozinho simpático. Ofereci aos meus convidados num jantar cá em casa, e comi só uma, ou duas, ou três...