1 colher de sobremesa de fermento em pó
½ copo de cerveja (sem espuma)
500 gramas de farinha de trigo
250 gramas de manteiga
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Deve ter a consistência como de massa de pão. Molde, enrole em açúcar cristalizado e leve a forno regular.
Se gostar deles muito docinhos, basta acrescentar açúcar à massa, não altera em nada a textura.
Este spray é a melhor ideia de sempre, chama-se cook-spray, é muito raro cá em Portugal, mas muito comum nos EUA e na Inglaterra, dispensa qualquer anti-aderente nas formas. Os ingredientes são todos naturais, nada de químicos horríveis. Funciona lindamente.
Lindinhos e deliciosos!
